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智能生鲜柜进驻台州 你还会去菜场吗?

2018-04-18

小区或办公室楼下,一个保鲜的小型冰箱——智能生鲜柜,只要通过微信小程序购买,各种生鲜就会配送到柜里,下了班带走,是不是很方便?

在椒江新世纪商城内,一排小型冰箱整齐地摆放着,上面写着“智能生鲜柜”,里面有蔬菜、水果等生鲜食物。

这个小小的生鲜柜的用途是什么呢?它的出现是为了解决什么问题?这里面又有什么玄机?

送水果的途中发现新零售的商机

做三门青蟹生鲜生意的小M在椒江上班,每次顾客要买青蟹无非选择两种方式,一个是用快递寄,另一个则是自己带。

用快递寄成本上升,吃亏的还是消费者;自己带,要以最快速度送到客户手中,同样增加了成本还降低了效率。

浙江童年时光农产品有限责任公司CEO应林军在一次送水蜜桃的过程中,同样感受到了这个问题。

而对于生活的快节奏、老龄化严重、二孩政策放开的今天,许多70后、80后没有时间去菜场买菜。

“2017年是新零售的开启元年,2018年是新零售群雄逐鹿的一年,生鲜电商是电商行业最后一片蓝海,也是兵家必争之地。”应林军告诉记者,正是在送水蜜桃的过程中,他发现了这样一个商机。

几年前,E邮柜开始出现在各个社区或办公楼内,方便了市民取件,应林军想着,为何不在E邮柜的基础上再加上保鲜的功能,去占领生鲜市场?

这个小小的能够保鲜的柜子便是由浙江童年时光农产品有限公司自主研发的,2018年春节陆续进驻各大社区。应林军告诉记者,到2019年底,童年时光将在台州投放1万台生鲜柜,覆盖台州全市9个县(市、区)共450个社区14万户家庭。

与传统的生鲜生意相比,智能生鲜柜有何优势

“生鲜生鲜,贵在一个‘鲜’字,放在智能生鲜柜内的新鲜果蔬都是供应商当天采摘的,让没有时间去菜场的消费者轻松拿到果蔬,减少去超市或菜场的时间。”应林军说。

除了保鲜,对生鲜供应商来说,也减少了物流的成本。“我们开创的配送方式实现同一时间、同一地点、同时配送。”应林军告诉记者,童年时光还将联合台州的蔬菜、水果、海鲜、副食品等批发商共同来做台州的生鲜配送标准。

在微信小程序中,搜索“鲜生买菜”,便会弹出小程序。

“营养早餐区”“蔬菜豆菇区”“新鲜水果专区”……在小程序内,丰富的生鲜菜品琳琅满目,如果在消费者居住的社区或者办公楼下有智能生鲜柜,通过小程序便可下单购买,还可以自助退换货。

应林军告诉记者,为了开发这样一个小程序,他们投资了几十万元。

那么小程序与APP相比,有什么优点?

“小程序基于微信,相对APP而言,减少了下载环节,此外目前微信已成为人人都用的一款通讯软件,已经有很大的载体。”应林军说。

但是,不少消费者会有疑虑,购买的果蔬是否新鲜呢?是否有保障?

“我们与绿沃川这样的供应商合作,在刚开始布局的时候就给消费者一个放心的信号。在未来,我们也会自建万亩农业和生态观光园,种植放心果蔬。”应林军说。

应林军心中有着美好的蓝图,“并不是所有人都愿意去餐馆吃饭,这个社会中坚力量是25岁—50岁的中青年,快节奏的生活没有时间去菜场买菜是一种很常见的现象,如果能够解决生鲜配送的最后30米,那么更多的人或许会选择自己烧菜。”应林军说。

智能生鲜柜的出现,对于社会而言,又有哪些意义?

“有些人去超市或者菜场买菜,需要开车又要停车。开车便带来了更多能源的消耗,而停车难更是让司机们头疼不已。”应林军表示,虽说智能生鲜柜还没有正式对外开放,消费者的第一体验最重要。

“我们的生鲜柜需要大量的测试,如果正式启用的时候打不开,那么会在消费者心中留下不好的印象。”在记者写稿时,应林军正在杭州生产智能生鲜柜的工厂内考察,1万台生鲜柜即将紧锣密鼓地出炉。

未来必将是新零售大物流经济时代

事实上,智能生鲜柜的出现是新零售、无人经济、大物流结合的产物。

智能生鲜柜的出现,将大数据、物流、人工智能等融为一体,在人口红利不断减少的今日,这必将是一种新的商业模式。

“近年来,我国劳动年龄人口在相当长的时期内出现了下降,这意味着人口红利在不断减少,劳动力成本在不断上升,在创建浙江童年时光农产品有限责任公司的时候,我们的口号便是:‘短时间让客户欣喜若狂,不如长时间不让客户失望’,其实就是要保留客户群体。”

应林军给记者算了一算,1万台智能生鲜柜,平均14户家庭可共用1台生鲜柜,按照70%的使用率,那么就是10万户家庭在使用,而这10万户家庭将会是一个庞大的社群,社群经济的群体解决了,那么为之配套的一些经济将陆陆续续出现。

“刚开始,3—5个社区开始试运行,那么就大约会有1000户家庭的大数据,只要做到不亏损,那么就能够继续进行。”应林军说,这是一个由内而生的消费动力。

目前,在台州与童年时光合作的蔬菜、水果、海鲜、副食品等共有批发商29家,童年时光还与市区内十几个社区、沃尔沃小镇、头门港新区等地方合作,开启智能的生鲜零售配送方式。

责任编辑:丁楚兰

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